Un’esperienza immersiva che unisce cucina, territorio e convivialità, nel cuore della nostra azienda agricola, dove il cibo diventa racconto, gesto e identità.

Durata 240 minuti
Minimo 4 persone - massimo 12 persone

Prezzo variabile, su richiesta

Il programma:

- Saluto di benvenuto e breve presentazione dell’Az. Agricola con breve visita ai vigneti attraverso il percorso della Biodiversità

- Raccolta ortaggi nel nostro orto sinergico (in base alla stagionalità)

- Incontro con lo chef e introduzione all’esperienza culinaria

- Cooking class partecipata dedicata agli gnocchi casarecci, una delle preparazioni più rappresentative della cucina di tradizione

- Approfondimento guidato sugli abbinamenti enogastronomici più rappresentativi del territorio

- Assaggio introduttivo di specialità locali

- Degustazione finale di due proposte gastronomiche, valorizzate da condimenti selezionati

Incluso nell’esperienza:

- 1 bottiglia di Prosecco DOCG ogni 2 persone

- Pane casereccio e grissini al Prosecco

- Biscotti al Prosecco

- Acqua frizzante e naturale

- Caffè con la moka

- Grappa di Prosecco

Il menù potrà variare in base alla disponibilità dei prodotti, nel rispetto della stagionalità, della biodiversità e della filosofia dell’azienda

Note: Il servizio è svolto in collaborazione con uno chef di un ristorante del territorio, per garantire autenticità, competenza e un profondo rispetto della tradizione.