Un viaggio nella storia di uno dei dolci italiani più amati al mondo, là dove tutto ha avuto origine.

Durata 180 minuti
Minimo 6 persone - massimo 12 persone

Prezzo variabile, su richiesta

- Saluto di benvenuto e breve presentazione dell’Az. Agricola con breve visita ai vigneti attraverso il percorso della Biodiversità

- L’incontro con lo chef introduce gli ospiti in un racconto fatto di memoria e identità: la nascita del Tiramisù a Treviso, la sua evoluzione, la ricetta originale e le figure che ne hanno segnato la storia. Un dolce semplice solo in apparenza, diventato nel tempo patrimonio gastronomico e simbolo di convivialità.

- Segue un approfondimento sugli ingredienti autentici e su quelli autorizzati nella preparazione del Tiramisù Classico di Treviso, per comprendere il valore della tradizione e il rispetto delle regole che ne tutelano l’identità.

- La parte pratica accompagna gli ospiti nella preparazione guidata del Tiramisù, che viene poi lasciato riposare in frigorifero, come vuole la tradizione, per raggiungere il giusto equilibrio di consistenze e sapori.

- Degustazione di uno snack salato di formaggio stagionato e fresco con affettato di coppa, soppressa veneta e pancetta

- 1 bottiglia di Prosecco DOCG ogni 2 persone

- Pane casereccio e grissini al Prosecco

- Degustazione del Tiramisù realizzato dagli ospiti

- Acqua

- Caffè con la moka

- Grappa di Prosecco

Note: Il servizio è svolto in collaborazione con uno chef di un ristorante del territorio, per garantire autenticità, competenza e un profondo rispetto della tradizione.